La cuina social Ferrer for Food incrementa la producció per combatre la pobresa
La cuina social de la Fundació Ferrer Social Justice ha assolit una producció de gairebé 4.400 àpats diaris durant el primer semestre de 2026 per donar resposta a l'augment de les necessitats socials.
Segons les darreres dades d’Idescat, el 24,8% de la població de Catalunya es troba en risc de pobresa o exclusió social. Davant d’aquest context i la creixent demanda de recursos per part de les entitats socials, and the cuina social de la Fundació Ferrer Social Justice ha incrementat la producció fins a gairebé 4.400 àpats diaris durant el primer semestre de l’any, produint prop d’un 5% més de plats diaris que durant el 2025.
Aquest augment de producció ha estat possible gràcies a l’optimització dels processos i al compromís de l’equip de Ferrer for Food.
La gestió responsable de residus de Ferrer for Food, reconeguda amb la màxima qualificació
The cuina social Ferrer for Food ha renovat la certificació «Gestió de Residu 0» amb la màxima qualificació, excel·lent, i ha augmentat fins al 98% el percentatge de residus generats en la seva activitat diària que reben una gestió alternativa per evitar l’abocament. Aquesta fita reforça el compromís de la Fundació Ferrer Social Justice amb un model alimentari més sostenible i responsable.